捨てるのが勿体ない煮干しの出汁がら。酒に合うしょっぱいおつまみを作てみました。醤油とみりんで佃煮風の味付けにするレシピはことごとく失敗してきたのですが、これは美味しくできました。このためだけに煮干しを使って出汁を取りたいくらい(笑) 材料 …
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